冻带鱼怎么处理 天天快资讯
2023-02-08 00:12:55
热讯网
(资料图)
现如今大家都会选择在网络上汲取相关知识内容，比如冻带鱼怎么处理，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！
冻带鱼先进行解冻，然后挖去内脏、鱼鳞，带鱼的头部也要去除，带鱼都有腥味，也比较油腻，只用清水很难彻底去除掉，可把带鱼放在碱水中泡一下，再用清水洗。鱼身清洗好后，用剪刀把鱼鳍剪掉，注意，一定是清洗完鱼身再剪鳍，否则剪完的鱼鳍口很锋利，会弄伤手指。还有就是，鱼鳞也会刮伤手指，在清理的时候，最好戴上一副手套。带鱼的牙齿也很锋利，清洗过程中要小心一些。带鱼的腹部有个小眼，也要去除掉。
